Thịt nai tuy không phải là loại thịt được bán phổ biến trong cuộc sống như thịt lợn hay thịt trâu, thịt bò nên có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người. Trong thịt nai có giá trị dinh dưỡng cao nên ngày càng có nhiều người yêu thích, lựa chọn và tìm mua để bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình và gia đình.
Tuy nhiên, trước khi sử dụng thì bạn chắc chắn sẽ tìm hiểu rất kĩ thịt nai kỵ gì? để từ đó bảo vệ an toàn cho sức khỏe và tận dụng được triệt để những lợi ích tuyệt vời của thịt nai vào các bữa ăn gia đình. Theo như tìm hiểu của Yoga trị liệu Nguyệt Lâm thì chưa hề có một nghiên cứu khoa học nào cho thấy việc thịt nai kỵ với các loại thực phẩm khác. Điều đó có nghĩa là bạn hoàn toàn có thể thoải mái kết hợp thịt nai với nhiều loại thực phẩm, rau củ quả khác nhau mà không cần phải lo lắng về bất cứ vấn đề gì.
Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thịt nai kỵ với gì?. Cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Yoga trị liệu Nguyệt Lâm nhé!
Mục lục
Thịt nai là gì?
Thịt nai là thịt của một con nai được giết sau một cuộc săn bắn (còn gọi là thịt rừng) hoặc thịt con nai được giết mổ.
Thịt nai có thể ăn như một món thịt nướng, thịt quay, xúc xích, thịt băm… Thịt nai có hương vị nhắc tới thịt bò, tuy nhiên, thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mở màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. Thịt nai có vị ngọt, thơm chứ không gây như thịt bò, thịt dê và một số loại thịt khác.
Xem thêm: Yoga trị liệu mất ngủ
Thành phần dinh dưỡng có trong thịt nai
Một khẩu phần khoảng 85 gram thịt nai nấu chín chứa khoảng:
- Calo: 159
- Protein: 22,5 gram
- Chất béo: 7 gram
- Niacin: 7,9 miligam
- Vitamin B122 microgam
- Kẽm: 4,4 miligam
- Thiamine: 0,4 miligam
- Vitamin B6: 0,4 miligam
- Phốt pho: 194 miligam
- Riboflavin: 0,3 miligam
- Sắt: 2,8 miligam
- Selen: 8,8 microgam.
- Kali: 309 miligam
- Axit pantothenic: 0,6 miligam
- Magiê: 20,4 miligam
Ngoài các chất dinh dưỡng được liệt kê ở trên, thịt nai cũng chứa một số vitamin E, đồng và folate.
Ăn thịt nai kỵ gì?
Thịt nai là một trong số những nguồn thực phẩm quý hiếm có giá trị dinh dưỡng cao. Nai sống trong môi trường tự nhiên chỉ ăn rong rêu, cây bụi và địa y nên thịt nai rất thơm ngon, thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe của con người.
Tính đến nay, chưa hề có một nghiên cứu khoa học nào cho thấy việc thịt nai kỵ với các loại thực phẩm khác. Điều đó có nghĩa là bạn hoàn toàn có thể thoải mái kết hợp thịt nai với nhiều loại thực phẩm, rau củ quả khác nhau mà không cần phải lo lắng về bất cứ vấn đề gì.
Lợi ích sức khỏe của thịt nai
Thúc đẩy giảm cân
Thịt nai chứa khá ít calo, không chứa chất béo nên có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm cân, rất phù hợp để đưa vào thực đơn ăn kiêng của chị em phụ nữ.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn giàu protein có thể tăng cường trao đổi chất và giảm sự thèm ăn cũng như ăn uống.
Thúc đẩy tăng trưởng và phục hồi cơ bắp
Thịt nai chứa nhiều protein có khả năng hấp thụ hoàn hảo vào cơ thể người ăn nên rất cần thiết cho các vận động viên. Vì protein được coi là một khối xây dựng cho xương, da, sụn và cơ bắp.
Bên cạnh việc giàu protein, thịt nai còn chứa một loại axit amin đặc biệt gọi là L-glutamine. Nó được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ phục hồi cơ bắp..
Tăng cường sức đề kháng và hệ thống miễn dịch
Ăn thịt nai thường xuyên giúp bạn tăng cường sức đề kháng và hệ thống miễn dịch chống lại các loại virut, vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng…, đặc biệt là khả năng loại bỏ các kim loại nặng, các chất gây ung thức, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Nguồn protein bền vững
Thịt nai là một trong những thực phẩm protein tốt nhất mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình. Protein tạo nên nền tảng của tóc, da và móng của bạn và cũng cần thiết cho sự tổng hợp của một số enzyme và hormone.
Thiếu protein có thể đi kèm với một số hậu quả nghiêm trọng, từ làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn đến làm tăng mức năng lượng và tâm trạng của bạn. Không chỉ thịt nai có hàm lượng protein cao mà còn được coi là nguồn protein bền vững hơn.
Xem thêm: Tìm hiểu về yoga cho người mới bắt đầu
Giúp ngăn ngừa thiếu máu
Thịt nai kỵ gì? Vì thực tế thịt nai không kỵ gì nên bạn có thể thoải mái sử dụng để tăng cường các huyết sắc tố, từ đó phòng ngừa bệnh thiếu sắt, thiếu máu cực kỳ hiệu quả.
Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Như đã phân tích ở trên, thịt nai chứa nhiều loại vitamin khác nhau, đặc biệt là vitamin B1 giúp kích hoạt các hoạt động của não bộ, cải thiện thần kinh, xóa tan chứng mất ngủ, hạn chế sự thèm ăn.
Vitamin B12 đã được chứng minh là cải thiện chức năng học tập và trí nhớ. Ngoài ra, thịt nai cũng chứa một lượng vitamin B6 tốt giúp tăng cường tâm trạng và cải thiện sức khỏe tinh thần.
Bên cạnh đó, thịt nai với nhiều dưỡng chất và hoạt chất đặc thù còn có nhiều tác dụng khác như giảm cholesterol máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các chất kích thích như rượu, thuốc, nicotine, cải thiện sự cương cứng, kích thích tình dục tự nhiên, an toàn cho nam giới
Đặc biệt, thịt nai còn rất tốt và an toàn cho cả phụ nữ mang thai và cho con bú nữa nhé.
Mong rằng qua bài viết trên đây của Yoga trị liệu Nguyệt Lâm thì bạn đã biết được thịt nai kỵ gì? nhé!
